„Sleduji konkurenci a snažím se dělat svoji práci co nejlépe,“ prozrazuje jednoduchý recept vinař z Chloumku u Mělníka

Starobylá odrůda Neuburská vždy patřila k tomu lepšímu, co vinařství produkuje. Právě takovou viniční trať už léta spravuje enolog Štěpán Weitosch, absolvent České zemědělské univerzity. Se svými víny z produkce Vinařství ČZU sklízí jeden úspěch za druhým nejen na národních soutěžích. A nikdy nesmí chybět na českobudějovickém agrosalonu, kde je o jeho vína tradičně obrovský zájem.

Dožínky 2024 na Statcích ČZU v Lánech

Loňské Dožínky na Statcích ČZU, které byly premiérovou akcí v novodobé historii univerzity, se vydařily, a to i díky všem, kteří se k nám připojili a společně s námi oslavili sklizeň úrody. Velice si vážíme té přízně a těší nás, že se Dožínky na Statcích ČZU stávají tradicí.

Od šedé teorie k voňavé praxi: Potravinářský pavilon dotváří řetězec vzdělávání budoucích potravinářů a kvalitářů, studentů České zemědělské univerzity

Sedm druhů mléčných výrobků kakaový kefír nevyjímaje, čtyři druhy piva, osm druhů uzenin, k tomu pověstný, do zlatova vypečený chlebíček či malinové a mangové řezy z čerstvě otevřené cukrárny. Kdo by odolal ochutnávce, kterou pro návštěvníky letošní Země živitelky připravil Potravinářský pavilon. Výukové centrum zpracování zemědělských produktů už více než dva roky funguje při Fakultě agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů ČZU. Prezentaci jeho základního sortimentu na mezinárodním agrosalonu si vzal na starost sám ředitel centra Petr Kadlec (na snímku vlevo).

Slavnostní otevření nové zahrady dětské skupiny Poníček

Během každoročního setkání u příležitosti loučení s prázdninami a dětmi, které odcházejí do „velkých“ školek, proběhlo 29. srpna slavnostní otevření nově zrekonstruované zahrady dětské skupiny Poníček, která se nachází za Menzou ČZU. Tato zahrada není jen obyčejným místem pro hru. Je to prostor, který podporuje dětskou přirozenost především v podobě kladného vztahu k přírodě a všemu živému.

Nastává čas záletníků. Zavírejte okna před netopýry

Od poloviny srpna do poloviny září se každým rokem dávají do pohybu netopýři, aby si našli nové úkryty. V této době některé lokality zažívají invaze často velmi početných skupin, někdy až stovek netopýrů do městských bytů, sálů nemocnic či chodeb úřadů. Záchranné stanice pak vyjíždějí netopýry pochytat a vypustit zpět do přírody. Vyčerpaným jedincům poskytují i několikadenní léčebnou kůru. Ač sezóna záletů teprve začíná, stanice už přijaly celkem 1214 netopýřích zbloudilců.