Od šedé teorie k voňavé praxi: Potravinářský pavilon dotváří řetězec vzdělávání budoucích potravinářů a kvalitářů, studentů České zemědělské univerzity

Sedm druhů mléčných výrobků kakaový kefír nevyjímaje, čtyři druhy piva, osm druhů uzenin, k tomu pověstný, do zlatova vypečený chlebíček či malinové a mangové řezy z čerstvě otevřené cukrárny. Kdo by odolal ochutnávce, kterou pro návštěvníky letošní Země živitelky připravil Potravinářský pavilon. Výukové centrum zpracování zemědělských produktů už více než dva roky funguje při Fakultě agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů ČZU. Prezentaci jeho základního sortimentu na mezinárodním agrosalonu si vzal na starost sám ředitel centra Petr Kadlec (na snímku vlevo).